Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с каперсами и грибами

Name: Пирог с каперсами и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Каперсы — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2317 ккал

2317ккал

43белки, г

155жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Каперсы50 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Порежьте 300 г шампиньонов на тонкие ломтики.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку шампиньоны, посолите и поперчите, готовьте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 50 г каперсов и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите начинку из грибов и каперсов на тесто, закройте пирог, защипнув края.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.