Крем-суп из нута с морепродуктами и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г нута на ночь в воде.

2. 

   Шаг 2

   Отварите нут в бульоне до мягкости, около 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 50 г нарезанного лука и 10 г измельченного чеснока на оливковом масле до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку вареный нут и 500 мл бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремовую массу.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 150 г очищенных креветок и 100 г нарезанных кальмаров, варите 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте суп соком 1 лимона, солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Доска закусок с шпинатом и морепродуктами45 мин949 ккал Пирог с кинзой и морепродуктами60 мин2469 ккал Пирог с фунчозой и морепродуктами60 мин1929 ккал Плато с морепродуктами и жареными шампиньонами50 мин889 ккал Острый суп из нута с морепродуктами50 мин1229 ккал Пирог с цветной капустой и креветками и лаймом40 мин1026 ккал