Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кабачками и сыром моцарелла

Name: Пирог с кабачками и сыром моцарелла
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Моцарелла — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1677 ккал

1677ккал

80белки, г

91жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Моцарелла200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте кабачки к луку и готовьте на среднем огне 10 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 г муки, 200 г нарезанной моцареллы, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте обжаренные кабачки с яичной смесью.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.