Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кабачками и красной икрой

Name: Пирог с кабачками и красной икрой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Икра красная — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2204 ккал

2204ккал

69белки, г

137жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Икра красная50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте кабачки и лук до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 г сметаны, 200 г муки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте обжаренные кабачки и лук в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 6
После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем подавайте, добавив сверху Икра красная.