Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с помидорами и кабачками

Name: Пирог с помидорами и кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Помидоры — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2694 ккал

2694ккал

89белки, г

180жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 2
Нарежьте 300 г кабачков и 250 г помидоров тонкими кружочками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
На тесто выложите обжаренный лук, затем уложите кружочки кабачков и помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.