Уютный вечерЗавтраки

Сырники с вешенками и сметаной

Name: Сырники с вешенками и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Яйца куриные — 1 шт; Мука пшеничная — 100 г; Сметана — 100 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1108 ккал

1108ккал

81белки, г

43жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)300 г
Яйца куриные1 шт
Мука пшеничная100 г
Сметана100 г
Вешенки200 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Измельчите 200 г вешенок и 50 г репчатого лука, обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 300 г творога, 1 яйцо, 100 г муки, обжаренные вешенки с луком, соль и перец.
Шаг 3
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые лепешки.
Шаг 4
Обжарьте сырники на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие сырники со сметаной.