Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и хмели-сунели

Name: Пирог с грибами и хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Хмели-сунели — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2071 ккал

2071ккал

68белки, г

112жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый150 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Хмели-сунели10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 300 г шампиньонов и нарезанный лук на сковороде с добавлением 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 10 г хмели-сунели, соль и перец до получения однородного теста.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделав бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренные грибы и лук на тесто.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделав небольшие отверстия для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.