Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и айсбергом

Name: Пирог с грибами и айсбергом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Айсберг — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2326 ккал

2326ккал

44белки, г

155жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Айсберг150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Порежьте 300 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите обжаренные грибы с луком на тесто, сверху добавьте 150 г нарезанного айсберга.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте небольшие надрезы для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.