Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с гребешками и красным луком

Name: Пирог с гребешками и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Красный лук — 150 г; Слоеное тесто — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2165 ккал

2165ккал

77белки, г

136жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Красный лук150 г
Слоеное тесто400 г
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и 300 г гребешков, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 20 г нарезанной петрушки и перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из гребешков и лука на тесто.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.