Пирог с говяжьим фаршем и картофелем, украшенный кунжутом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 50 г сливочного масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре, добавив немного соли.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте пюре с обжаренным фаршем и тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Замесите тесто из 200 г муки и 100 мл минеральной воды, раскатайте его в круг.

7. 

   Шаг 7

   Выложите начинку на тесто, заверните края и посыпьте 30 г кунжута сверху.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с кинзой и говяжьим фаршем60 мин2791 ккал Индейка, фаршированная овощами и петрушкой, с картофельным гарниром90 мин996 ккал Кабачковая икра с картошкой и беконом40 мин979 ккал Копчёная колбаса с овощным рагу и яйцами40 мин1621 ккал Кролик с картофельными дольками и грибным соусом60 мин2371 ккал Слоеные пирожки с куриным филе и картофелем60 мин2613 ккал