Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные перцы с говядиной и Шрирачей

Name: Фаршированные перцы с говядиной и Шрирачей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Шрирача — 30 г; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1132 ккал

1132ккал

59белки, г

81жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Шрирача30 г
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 30 г Шрирачи, перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 5
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 6
Наполните каждую половинку перца приготовленной начинкой.
Шаг 7
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, при желании добавьте еще немного Шрирачи сверху.