Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и луком

Name: Пирог с говяжьим фаршем и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Лук репчатый — 200 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2987 ккал

2987ккал

115белки, г

177жиры, г

228углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Лук репчатый200 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего к луку, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В миске смешайте 300 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли. Замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренный фарш с луком на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.