Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с кинзой и говяжьим фаршем
- 60 мин
- 1 порция
- 2791 ккал
2791ккал
109белки, г
177жиры, г
186углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий400 г
- Лук репчатый100 г
- Кинза30 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Пирог с кинзой и говяжьим фаршем
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета, добавьте 400 г говяжьего фарша, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 3
Добавьте 30 г нарезанной кинзы в фарш и тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто, выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из фарша и закройте пирог сверху тестом.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.
