Пирог с говядиной, картошкой и хмели-сунели

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до образования однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте щепотку соли и замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Начинка из говядины и картофеля

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г говядины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г нарезанного лука и жарьте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанного кубиками картофеля, 5 г хмели-сунели, соль и перец, перемешайте и тушите 20 минут.

Пирог с говядиной, картошкой и хмели-сунели