Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с говядиной и сладким перцем

Name: Пирог с говядиной и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Слоеное тесто — 400 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2359 ккал

2359ккал

82белки, г

155жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Слоеное тесто400 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанного перца болгарского, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.

Пирог с говядиной и сладким перцем

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Начинка для пирога.
Шаг 3
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, аккуратно заверните края, формируя пирог.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.