Быстро и простоГорячие блюда

Тофу в карри с капустой и перцем

Name: Тофу в карри с капустой и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Тофу — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Имбирь — 10 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
654 ккал

654ккал

39белки, г

36жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тофу кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 5 г чеснока и 10 г имбиря, обжаривайте 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 200 г капусты белокочанной и 150 г перца болгарского, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 мл кокосового молока и 10 г карри, перемешайте и готовьте 10 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанный тофу, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.