Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с говядиной и репчатым луком
- 60 мин
- 1 порция
- 2987 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий400 г
- Лук репчатый200 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.
Начинка из говядины и лука
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте 200 г лука на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.
Пирог с говядиной и репчатым луком
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из говядины и лука.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку из говядины и лука на тесто.
-
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
