Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с говядиной и перцем

Name: Пирог с говядиной и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2382 ккал

2382ккал

99белки, г

134жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 3
Обжарьте говядину на сковороде до золотистой корочки, добавьте лук и перец, посолите и поперчите, готовьте 10 минут.

Пирог с говядиной и перцем

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога, оставив бортики.
Шаг 3
Добавьте Начинка для пирога в тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.