Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с говядиной и аджикой

Name: Пирог с говядиной и аджикой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Аджика — 30 г; Слоеное тесто — 500 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2633 ккал

2633ккал

105белки, г

160жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Аджика30 г
Слоеное тесто500 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с говядиной

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте морковь и говядину, жарьте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 30 г аджики, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с говядиной и аджикой

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка с говядиной на одну половину теста.
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы начинка не вытекала.
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.