Тушеная говядина с зеленым горошком и чили

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 600 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанную говядину, обжаривайте до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 500 мл бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 1.5 часа.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 200 г зеленого горошка и нарезанный острый перец, тушите еще 10 минут.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Снеки с говядиной и перцем чили30 мин2051 ккал Имбирное рагу из говядины с овощами и сладким чили60 мин1673 ккал Тушеная капуста с уксусом и мясом60 мин1224 ккал Рагу из говядины с семечками и капустой60 мин1631 ккал Тушеная говядина с булгуром и овощами120 мин2021 ккал Мясное рагу с брюссельской капустой90 мин1534 ккал