Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с Дайконом, тыквой и беконом

Name: Пирог с Дайконом, тыквой и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Дайкон — 200 г; Тыква — 300 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2705 ккал

2705ккал

78белки, г

171жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дайкон200 г
Тыква300 г
Бекон150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Пирог с Дайконом, тыквой и беконом

Шаг 1
Нарежьте 200 г дайкона и 300 г тыквы мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона и 100 г нарезанного репчатого лука на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте нарезанные дайкон и тыкву к бекону, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из дайкона, тыквы и бекона.
Шаг 5
Сверху на начинку вылейте оставшееся 1 яйцо, взбитое с щепоткой соли.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.