Пирог с цветной капустой и тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и измельчите.

2. 

   Шаг 2

   Очистите и нарежьте 200 г тыквы кубиками, обжарьте на сковороде с 100 г нарезанного лука и 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте измельченную цветную капусту, обжаренную тыкву, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, 150 г муки, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Выложите полученную массу в форму для выпечки и разровняйте.

5. 

   Шаг 5

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Слоеный пирог с тыквой и оливками60 мин2435 ккал Творожный пирог с цветной капустой и чесноком60 мин1404 ккал Суп-пюре из тыквы и персиков с чесночными гренками50 мин799 ккал Суп-пюре из тыквы с персиками и сливками40 мин674 ккал Теплый боул с чечевицей и запеченной тыквой50 мин973 ккал Теплый боул с куриными сердечками и цветной капустой40 мин837 ккал