Уютный вечерГорячие блюда
Суп-пюре из тыквы и персиков с чесночными гренками
- 50 мин
- 1 порция
- 799 ккал
799ккал
23белки, г
37жиры, г
99углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква400 г
- Персики консерв.200 г
- Чеснок3 зубчика
- Лук репчатый100 г
- Оливковое масло30 мл
- Бульон500 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Хлеб ржаной100 г
Пошаговый рецепт
Гренки с чесноком
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г ржаного хлеба кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте хлебные кубики на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, измельченного.
Суп-пюре из тыквы и персиков с чесночными гренками
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г тыквы и 100 г лука репчатого кубиками.
-
Шаг 2
На плите обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте тыкву и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости тыквы.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г персиков и 1 зубчик чеснока, варите еще 5 минут.
-
Шаг 5
С помощью блендера доведите суп до однородной кремовой консистенции.
-
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 7
Подавайте горячий суп, добавив сверху Гренки с чесноком.
