Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с цветной капустой и мятой

Name: Пирог с цветной капустой и мятой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мята — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1313 ккал

1313ккал

51белки, г

66жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Мята20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 150 г муки, 2 яйца, 300 г цветной капусты, обжаренный лук, 20 г мелко нарезанной мяты, соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите полученную массу в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.