Пирог с цветной капустой и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.

2. 

   Шаг 2

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте картофельное пюре, цветную капусту, обжаренный лук, 2 яйца и 100 г сметаны. Посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 1 яйцо, 50 г сливочного масла и немного соли.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте тестом сверху.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мясной пирог с малиной и картофелем90 мин2359 ккал Овощной киш с пармезаном и цветной капустой60 мин1961 ккал Пирог с картофелем, спаржей и чесноком60 мин1821 ккал Цукини и картофель в тарте60 мин1982 ккал Овощной киш с цветной капустой и помидорами черри60 мин2257 ккал Тортилья с цветной капустой и сыром с плесенью30 мин1086 ккал