Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с черной смородиной и индейкой
- 60 мин
- 1 порция
- 2204 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Индейка (филе)300 г
- Черная смородина200 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Соль1 ч.л.
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок2 зубчика
- Лук репчатый1 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка с индейкой и смородиной
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте индейку, обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.
-
Шаг 5
Добавьте 200 г черной смородины, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Пирог с черной смородиной и индейкой
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 шт. яйца и 1 ч.л. соли до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с индейкой и смородиной на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
