Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с белыми грибами и мускатным орехом

Name: Пирог с белыми грибами и мускатным орехом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Белые грибы — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Молоко — 200 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Мускатный орех — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2765 ккал

2765ккал

72белки, г

183жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Белые грибы300 г
Лук репчатый100 г
Молоко200 мл
Яйца куриные2 шт.
Мускатный орех5 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г белых грибов и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте грибы и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 мл молока, 2 яйца, 5 г мускатного ореха, соль и перец, тщательно перемешайте.

Пирог с белыми грибами и мускатным орехом

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 2
Вылейте начинку из Грибная начинка на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 3
Закройте пирог оставшимся тестом, придавая ему форму и делая небольшие надрезы для выхода пара.
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.