Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с сельдереем и вешенками

Name: Киш с сельдереем и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сельдерей (стебель) — 100 г; Вешенки — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2052 ккал

2052ккал

88белки, г

137жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите 20 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 50 г нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных вешенок и 100 г нарезанного сельдерея, готовьте до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 150 мл молока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите овощи на тесто и залейте яичной смесью.
Шаг 7
Посыпьте 100 г натертого твердого сыра сверху.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.