Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с беконом и морковным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 3209 ккал
3209ккал
61белки, г
236жиры, г
219углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Бекон200 г
- Морковь300 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Морковное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г моркови кружочками.
-
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно пюрируйте до однородной массы.
Пирог с беконом и морковным пюре
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанного бекона к луку и обжаривайте до хрустящей корочки.
-
Шаг 3
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите обжаренный бекон с луком на тесто, сверху добавьте Морковное пюре.
-
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
