Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и беконом

Name: Пирог с овощами и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Бекон — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3698 ккал

3698ккал

114белки, г

267жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Бекон200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана150 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г бекона и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного перца болгарского, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 г сметаны, 100 г натертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи и бекон в яично-сметанную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.