Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с бараниной и луковой начинкой
- 90 мин
- 1 порция
- 2799 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина400 г
- Лук репчатый200 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.
Начинка из баранины и лука
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте баранину и лук на сковороде до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с бараниной и луковой начинкой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из баранины и лука.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте пирог сверху тестом.
-
Шаг 4
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
