Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кешью и капустой

Name: Пирог с кешью и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Кешью — 100 г; Лук репчатый — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2424 ккал

2424ккал

73белки, г

156жиры, г

191углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Кешью100 г
Лук репчатый150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г капусты белокочанной, нарезанной тонкими полосками, и готовьте до мягкости.
Шаг 4
Измельчите 100 г кешью в блендере до крупной крошки.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, соль и перец до получения однородного теста.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из капусты и лука на тесто, посыпьте сверху измельченными кешью.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.