Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тарт с куриными сердечками и шпинатом

Name: Тарт с куриными сердечками и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1914 ккал

1914ккал

98белки, г

112жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Мука пшеничная150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и жарьте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца и смешайте их со 100 г сметаны.
Шаг 6
Добавьте смесь яиц и сметаны к куриным сердечкам и шпинату, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Приготовьте тесто, смешав 150 г муки, щепотку соли и 50 г сливочного масла, добавьте немного холодной воды, чтобы замесить тесто.
Шаг 8
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и разровняйте.
Шаг 9
Выпекайте тарт в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте тарт горячим, нарезанным на порционные куски.