Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с бараниной и аджикой

Name: Пирог с бараниной и аджикой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Баранина — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Слоеное тесто — 500 г; Аджика — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2692 ккал

2692ккал

95белки, г

172жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Слоеное тесто500 г
Аджика50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока.
Шаг 3
Обжарьте баранину на плите до золотистой корочки, добавьте лук и чеснок, готовьте до мягкости лука.
Шаг 4
Добавьте 50 г аджики, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для заливки.
Шаг 6
Выложите начинку из баранины на тесто.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.