Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Персиковый пирог с морепродуктами
- 60 мин
- 1 порция
- 2839 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Персики консерв.300 г
- Морской коктейль200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сыр твердый100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкаяпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г морского коктейля, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
-
Шаг 5
Добавьте 300 г персиков, нарезанных дольками, и 1 ч.л. паприки, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
Персиковый пирог с морепродуктами
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для пирога.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Накройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
