Эстетика и свиданияЗавтраки

Перловые кексы с морковью и изюмом

Name: Перловые кексы с морковью и изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Перловка — 150 г; Морковь — 100 г; Изюм — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 80 г; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Корица — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2334 ккал

2334ккал

63белки, г

67жиры, г

373углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Морковь100 г
Изюм50 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар80 г
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Корица5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
В миске смешайте 2 яйца, 80 г сахара и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Добавьте в смесь 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 г соли и 5 г корицы, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте в тесто отваренную перловку, натертую морковь и 50 г изюма, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Остудите кексы перед подачей.