Быстро и простоГорячие блюда

Перец, фаршированный курицей и кукурузой

Name: Перец, фаршированный курицей и кукурузой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт.; Куриное филе — 300 г; Кукуруза консерв. — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
844 ккал

844ккал

81белки, г

36жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт.
Куриное филе300 г
Кукуруза консерв.150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками куриного филе, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 150 г консервированной кукурузы, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Разрежьте 4 шт. болгарского перца пополам и удалите семена.
Шаг 6
Наполните каждую половинку перца куриным фаршем с кукурузой.
Шаг 7
Выложите фаршированные перцы на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.