Уютный вечерГорячие блюда

Печеная цветная капуста с фундуком и соусом тартар

Name: Печеная цветная капуста с фундуком и соусом тартар
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цветная капуста — 500 г; Фундук — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сметана — 100 г; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
870 ккал

870ккал

23белки, г

77жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста500 г
Фундук50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сметана100 г
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Смешайте 100 г сметаны с 10 г мелко нарезанного укропа.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и тщательно перемешайте.

Печеная цветная капуста с фундуком и соусом тартар

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Разделите 500 г цветной капусты на соцветия и выложите их на противень.
Шаг 3
Посыпьте капусту 50 г измельченного фундука, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячую цветную капусту, добавив сверху Соус тартар.