Уютный вечерГорячие блюда

Пастуший пирог с дайконом и картофелем

Name: Пастуший пирог с дайконом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 500 г; Дайкон — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Морковь — 100 г; Куриное филе — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1423 ккал

1423ккал

113белки, г

54жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Дайкон300 г
Лук репчатый150 г
Морковь100 г
Куриное филе400 г
Сливочное масло50 г
Молоко100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля и 300 г дайкона кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель и дайкон в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
В сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте 150 г нарезанного лука и 100 г нарезанной моркови, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 400 г нарезанного кубиками куриного филе, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Слейте воду с картофеля и дайкона, добавьте 100 мл молока и 50 г сливочного масла, сделайте пюре.
Шаг 6
Выложите куриное филе с овощами в форму для запекания, сверху равномерно распределите картофельное пюре.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 200°C около 25 минут до золотистой корочки.