Панна-котта с яйцами и черникой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В небольшой кастрюле нагрейте 300 мл сливок с 50 г сахара до горячего состояния, но не доводите до кипения.

2. 

   Шаг 2

   В отдельной миске смешайте 2 яйца и тщательно взбейте.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте взбитые яйца в горячие сливки, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.

4. 

   Шаг 4

   Растворите 10 г желатина в 50 мл воды и добавьте в сливочную смесь, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Разлейте смесь по формочкам и поставьте в холодильник на 4 часа до застывания.

6. 

   Шаг 6

   Перед подачей украсьте панна-котту свежей черникой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Муссовый торт со сливками и ягодами60 мин3407 ккал Бородинский хлеб с лимонным кремом60 мин2827 ккал Лаймовый зефир с ягодами60 мин1930 ккал Табаско-шоколадный мусс30 мин2718 ккал Аджика и сливочные пирожные60 мин2997 ккал Кунжутное мороженое с фисташками60 мин2521 ккал