Овощной суп с лапшой Удон и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г шампиньонов пластинками.

4. 

   Шаг 4

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла на среднем огне.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте морковь и грибы, обжаривайте 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте 200 г лапши Удон и варите 5-7 минут до готовности.

9. 

   Шаг 9

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Грибной бульон с морковью и картофелем60 мин328 ккал Лапша Удон с овощами и беконом40 мин1715 ккал Горячий суп с шампиньонами и стручковой фасолью40 мин345 ккал Горячий суп с шампиньонами и свеклой60 мин627 ккал Горячий суп из шампиньонов и брокколи30 мин359 ккал Лапша с беконом и жареными овощами30 мин1678 ккал