Уютный вечерГорячие блюда

Овощной суп с бульонным кубиком и крутонами

Name: Овощной суп с бульонным кубиком и крутонами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 5 г; Капуста белокочанная — 100 г; Бульонный кубик — 1 шт.; Вода — 1 л; Хлеб ржаной — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
568 ккал

568ккал

25белки, г

7жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок5 г
Капуста белокочанная100 г
Бульонный кубик1 шт.
Вода1 л
Хлеб ржаной100 г

Пошаговый рецепт

Крутоны

Шаг 1
Нарежьте 100 г ржаного хлеба кубиками.
Шаг 2
Обжарьте хлебные кубики на сковороде до золотистой корочки.

Овощной суп с бульонным кубиком и крутонами

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 1 л воды и добавьте нарезанные овощи.
Шаг 3
Добавьте 100 г капусты и 1 шт. Бульонный кубик, варите 20 минут.
Шаг 4
Измельчите 5 г чеснока и добавьте в суп за 5 минут до готовности.
Шаг 5
Подавайте горячий суп, добавив сверху Крутоны.