Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Овощной пирог с руколой и цветной капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 1780 ккал
1780ккал
66белки, г
80жиры, г
198углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Руккола100 г
- Мука пшеничная250 г
- Молоко150 мл
- Яйца куриные2 шт.
- Оливковое масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 50 мл оливкового масла, 150 мл молока, 1 яйцо, 1 щепотку соли до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его отдыхать на 15 минут.
Овощной пирог с руколой и цветной капустой
-
Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите её в блендере.
-
Шаг 2
Добавьте к цветной капусте 100 г рукколы, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, соль и перец, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто, выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и разровняйте.
-
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
