Киш с тофу и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Предварительно разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   В миске смешайте 300 г тофу, 3 яйца, 150 мл молока, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте обжаренный лук и отваренную цветную капусту в смесь, аккуратно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Приготовьте тесто, смешав 200 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла и немного воды, замесите до однородной массы.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.

8. 

   Шаг 8

   Вылейте начинку на тесто и разровняйте.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте остыть перед нарезкой на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог из тофу с горошком и зеленью40 мин2123 ккал Овощной пирог с цветной капустой и сметаной60 мин1973 ккал Омлет с грибами и цветной капустой30 мин863 ккал Пирог с морепродуктами и шпинатом60 мин2813 ккал Пирог с говядиной и лимонным соусом90 мин2555 ккал Киш с карри, куриными сердечками и шпинатом60 мин2176 ккал