Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с морковью и перцем

Name: Овощной пирог с морковью и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1688 ккал

1688ккал

58белки, г

66жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 10 г чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 200 г моркови и 150 г перца болгарского мелкими кубиками, добавьте их на сковороду и готовьте еще 10 минут.
Шаг 4
В миске смешайте 250 г муки, 2 яйца, соль и черный перец, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте овощную начинку.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.