Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с морковью и грецкими орехами

Name: Овощной пирог с морковью и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Грецкие орехи — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2716 ккал

2716ккал

73белки, г

173жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Лук репчатый150 г
Грецкие орехи100 г
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Натрите 300 г моркови на крупной терке и добавьте к луку, готовьте еще 10 минут.
Шаг 3
Измельчите 100 г грецких орехов и добавьте их в овощную смесь, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 2 яйца и оставшиеся 50 г сливочного масла до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.