Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Овощной пирог с крабовыми палочками и перцем болгарским
- 60 мин
- 1 порция
- 2562 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Крабовые палочки200 г
- Перец болгарский150 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сметана100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Нарежьте 150 г перца болгарского и 200 г крабовых палочек.
-
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи, нарезанные крабовые палочки и перец в одной миске.
-
Шаг 6
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 7
Добавьте яичную смесь в овощную начинку и тщательно перемешайте.
-
Шаг 8
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 9
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, прижимая края.
-
Шаг 10
Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.
-
Шаг 11
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 12
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
