Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с калипсо и овощами

Name: Пирог с калипсо и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Кабачки — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2494 ккал

2494ккал

47белки, г

162жиры, г

224углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Кабачки150 г
Перец болгарский100 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 5 г чеснока мелко.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных кабачков и 100 г нарезанного перца, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите овощную начинку на тесто и посыпьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 8
Закройте пирог сверху оставшимся тестом, сделайте небольшие надрезы для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.