Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с капустой и бальзамическим уксусом

Name: Овощной пирог с капустой и бальзамическим уксусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Бальзамический уксус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2253 ккал

2253ккал

36белки, г

141жиры, г

223углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Порежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте капусту и жарьте до мягкости, приправив солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 20 мл бальзамического уксуса и тщательно перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края.
Шаг 7
Выложите начинку из капусты на тесто и накройте оставшимися краями теста.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.