Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с каперсами и цветной капустой

Name: Овощной пирог с каперсами и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 150 г; Каперсы — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1530 ккал

1530ккал

58белки, г

67жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Морковь150 г
Каперсы30 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте цветную капусту, обжаренные овощи и 30 г каперсов.

Овощной пирог с каперсами и цветной капустой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Заполните тесто начинкой из Овощная начинка.
Шаг 4
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.